(celebrations)

3月17日是愛爾蘭傳統的聖派崔克節 (St. Patrick’s Day), 也是愛爾蘭的國慶, 這個節慶最大的特色就是一切打扮都以綠色為主, 人們會穿著綠色的衣服, 帽子, 飾品, 在酒吧或街上大肆慶祝, 除了喝愛爾蘭最著名的 Guinness 黑啤酒以外, 酒吧也會在當天販售加了綠色色素的綠啤酒。大家自己在家裡也可以製作綠啤酒, 湊下聖派崔克節的熱鬧。

製作方法:

1. 將啤酒杯放入冰箱中冷卻。
2. 啤酒杯從冰箱取出後, 加入幾滴食用綠色色素, 色素加的越多啤酒顏色越深。(如果不想使用色素, 可加入 Blue Curacao 藍橙酒代替)
3. 倒入任何(黃色)啤酒。
4. Cheers!

記得要先加色素再倒入啤酒, 不然就需要攪拌顏色才會均勻, 啤酒便會失去氣泡。